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店長ブログ

毎度おおきに!店主の岡 豊です♪

当店は 福井県若狭の銘酒を取り扱う日本酒屋でございます。 厳しい顔を持つ北陸日本海と三方五湖の彩り溢れる水に恵まれた当地の地酒・日本酒をご紹介・販売しております。地元美浜の蔵元:三宅彦右衛門酒造さんの「早瀬浦」に代表される、「若狭の地酒」が持つ旨し喜びや時の流れを、一人でも多くの方に知っていただけたら幸いです。

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早瀬浦 山廃本醸造 ひやおろし 1800ml

2,916円(内税)

品番 HYS53
販売価格

2,916円(内税)

在庫数 在庫 0 本 売切れ中


”季節の味わい早瀬浦”

【蔵元さんのコメント】
山廃仕込の本醸造をフィルターを通しただけで火入れ殺菌。ひと夏を越えて丸み旨味が乗りました。
アルコール度19.2%。
美浜町新庄地区産の山田錦を100%使用した本醸造です。

原料米: 山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +2.5
アミノ酸: -
酸度: 1.6
アルコール分: 17.7%
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